Matchavispilä eli japaniksi Chasen on yhdestä bambunpätkästä valmistettu väline, jolla matchajauhe vispataan veteen. Jauheella on tapana paukkuuntua vedessä, mutta matchavispilässä on tarpeeksi monta pientä harjasta, joiden ansiosta matchapaakut rikkoutuvat ja liukenevat veteen.
Korkeus 10.5cm
Vispilän harjakset kannattaa huuhdella kuumalla vedellä joka kerta ennen käyttöä. Se suoristaa ja pehmentää harjakset. Laita kulhoon 2g matchaa per 2dl noin 70-80-asteista vettä. Vispaa matcha vaahtoavaksi W- tai M-muotoisella liikkeellä. Yritä olla raapimatta kulhon pohjaa harjaksilla.
Puhdista vispilä valuttamalla sen päälle kuumaa vettä tai vispaamalla pelkkää kuumaa vettä kulhossa. Saippualla peseminen ja tiskikone vahingoittavat vispilää ja saattavat tuhota sen peruuttamattomasti.
Maksutavat
Kaikki maksut käsitellään salattuina. Meillä ei ole pääsyä maksutietoihin.